Гостиничный бизнес: как открыть малый отель

Предприниматели приобретают непрофильные активы, и, по мнению экспертов, такое поведение оправдано: В этой ситуации те, кто вложился в люксовый сегмент, могут даже выиграть. Пока экономический кризис не отступил и ситуация в целом остается непростой, российские бизнесмены находят новые способы вложений. Особенно ощутимо движение в сторону гостиничного сегмента — настолько, что сформировалась определенная тенденция. Причем для некоторых покупателей гостиничный бизнес — совсем непрофильный актив. По заверению топ-менеджмента компании, которая стала новым владельцем отелей, менять их функционал не планируется, поскольку это и так работающий актив с хорошей заполняемостью. Алексей Хотин — один из крупнейших инвесторов на российском рынке недвижимости. Журнал оценил доходы Хотина от недвижимости в миллионов долларов. Помимо недвижимости, его интересы распространяются на проекты и инвестиции в нефтяной и банковской сферах. На сайте по бронированию гостиниц .

Философия гостеприимства

Если результаты проведенных по бизнес-плану расчетов оправдывают ожидания, можно переходить к практической реализации проекта. Но на этом этапе требуется предварительная подготовка, а именно — сбор необходимых документов, отвечающих требованиям законодательства. Документы для открытия гостиницы Можно выделить несколько блоков документации, необходимой для ведения гостиничного бизнеса. Правоустанавливающие документы на помещение и земельный участок.

Секреты гостиничного бизнеса и неблаговидные методы работы гостиниц описал Jacob Tomsky в собственной книге “Heads in Beds: A Reckless Memoir of Hotel, Hustles, and Лучший способ надеть наволочку на подушку.

Контент веб-сайта . Он предназначен исключительно для личного использования. Для использования контента веб-сайта не по назначению, в частности, распространения, внесения изменений и дополнений, передачи, хранения и копирования контента необходимо получить предварительное письменное согласие . Если вы заинтересованы в таком использовании контента веб-сайта, свяжитесь с нами по электронной почте . При использовании контента для личных целей разрешается использовать гиперссылку на конкретный контент и размещать ее на собственном веб-сайте или веб-сайте третьей стороны.

Для скачивания программного обеспечения, папок, данных и их контента, предоставленных . Все другие права являются собственностью . Запрещается, в частности, продажа и коммерческое использование этих данных. Кстати, интересное совпадение: А еще он сформулировал правило, которое является сегодня обязательным для любого работника гостиничной отрасли:

Скачать Справочное пособие"Гостиничный менеджмент" затрагивает все направления деятельности и функции управляющего отелем. В книге представлены современные инструменты менеджмента для максимизации дохода с номера, оптимизации использования ресурсов и снижения затрат, повышения качества обслуживания гостей, вовлеченности персонала и увеличения стоимости бизнеса для владельцев отелей. Книги, статьи и выступления - концентрация знаний по эффективному управлению отелем, которые были накоплены мною за летнюю карьеру в международной и отечественной гостиничной индустрии.

Здесь собраны далеко не все публикации, но, пожалуй, наиболее интересные и практически значимые. Теперь они доступны для Вас - читайте, анализируйте и совершенствуйте свой бизнес! Идеальный сервис в отеле - миф или реальность?

23 Порядка); 6) осуществлять контроль за правильностью ведения кассовой книги (п. 26 Порядка); 7) исполнять обязанности кассира на малых.

В этой статье мы расскажем, в каком состоянии находится гостиничный бизнес. И выгодно ли его ведение сегодня? Гостиничный бизнес сегодня: Сначала это были известные в мире постоялые дворы со столбами соломы, которые говорили о том, что здесь есть комната для ночлега; постепенно появлялись и дома, близко напоминающие гостиницы современности. Сегодня отели и гостиницы открываются как грибы после дождя. Разный уровень этих заведений дает основания полагать, что гостиничный и туристический сегмент рынка находится в постоянном развитии.

Что же пользуется популярностью сегодня: Еще один вид бизнеса, который вы можете организовать.

золотой стандарт гостиничного бизнеса - . Книга в кратком изложении за 10 минут

Архивы пресс-служб Как вы оцениваете уровень отелей в столице Москве? Но сейчас я впервые остановился здесь на долгий период. К сожалению, мои познания в московских отелях невелики. По сравнению с Лондоном или Парижем, в России очень ограниченный выбор мест, где могли бы остановиться туристы. Однако замечу, что в последние годы положительная динамика в развитии у вас гостиничного бизнеса все же есть.

интересов — стратегии развития гостиничного бизнеса. конференций, а также написал несколько книг, в том числе главы к настоящему изданию.

Отели будущего: Как изменится гостиничный бизнес в году 15 декабря г. Вот чего можно ожидать в этой отрасли в будущем, по мнению ее ведущих экспертов: Тины Эдмундсон, директора по глобальному брендингу . Новые пошлины ударят по крупным рынкам Гостиницы на крупных рынках США в следующем году подорожают, поскольку местные власти все чаще вводят курортные сборы, который когда-то считались прерогативой туристических уголков. Хэнсон сильнее всего ощутил влияние сборов в Нью-Йорке, где у разборчивого путешественника выбор не так уж велик — лучшие места обычно забиты под завязку.

Ходят слухи, что сборы скоро появятся в Чикаго и Лос-Анджелесе. Лучше на всякий случай закладывать стоимость сбора при оценке командировочных расходов, — увы, до полной прозрачности в этой сфере пока далеко. Есть в этом, впрочем, и хорошая сторона. Никакой уборки в номерах Воздайте должное этим милым отельным шоколадкам на подушке, пока можете. Вторая, же по его словам, — это конфиденциальность. Лэнгфорд из говорит: Для некоторых компаний это может быть частью образа.

Книги по гостиничному бизнесу

Книга Отель Вавилон читать онлайн Любовные романы , Зарубежные романы , Современные романы Серия: Серия не указана.

Как отмечает профессор Школы бизнеса и менеджмента IUBH и автор книги об устойчивом гостиничном бизнесе Вилли Легранд.

Гостиницы и хостелы Расклад сил в гостиничном бизнесе: Малые отели в гостиничном бизнесе стран Европы давным-давно не только прочно заняли свою нишу, но и стали одним из ключевых элементов гостиничной индустрии. В уютных гостиницах, каждая из которых неповторима и уникальна, за умеренную плату постоялец, безусловно, получит куда больше удовольствия, чем поселившись в бездушном сетевом отеле, где клиент ощущает себя скорее движущейся по конвейеру деталью, чем желанным гостем.

И ничего страшного, что в мини-отеле нет бассейна, фитнес-центра и казино: Преимущество мини-гостиниц в предоставляемой клиенту возможности выбора. Постоялец может подобрать себе отель не только исходя из стоимости номера, набора услуг и местоположения, но и с учетом эстетических пристрастий. Интерьеры одних малых гостиниц нравятся людям творческих профессий, в других предпочитают останавливаться бизнесмены.

Но главное, в каждой гостинице такого класса номера оформлены в индивидуальном стиле. Основаная особенность гостиничного бизнеса малого формата - возможность создать индивидуальную атмосферу уюта и комфорта, клиент чувствует себя как дома, а такое ощущение в большой гостинице порой трудно получить даже за очень большие деньги. Малые отели позволяют оптимизировать объем предоставляемых услуг, оперативно контролировать их качество и количество, а также выбирать наиболее эффективное соотношение числа сотрудников и посетителей.

Малый гостиничный бизнес: По уровню предоставляемых услуг в гостиничном бизнесе принято делить малые отели на демократичные и весьма любимые студентами хостелы, домашние отели, отели эконом- и бизнес-класса, а также апарт-отели. Что касается звезд, действующие ГОСТы гостиничного бизнеса не учитывают отличий малых и крупных гостиниц.

Английский язык для сферы туризма и гостиничного бизнеса

Настоящим изданием мы продолжаем серию"Конспект лекций. В помощь студенту", в которую входят лучшие конспекты лекций по дисциплинам, изучаемым в вузах. Материал приведен в соответствие с учебной программой курса"Организация гостиничного бизнеса".

Именно от этих людей зависит атмосфера вашего гостиничного Балашова Екатерина Андреевна > Гостиничный бизнес. Как достичь.

Зелёные инициативы в гостиничном бизнесе Понедельник, 11 января г. И, конечно, это не просто дань моде. Зачастую это приносит ощутимую экономическую выгоду. Причём эти экологические инициативы распространяются не только на дорогие мировые отели, но и на гостиницы в Молдове , России и другим странам СНГ. Одно из наиболее проработанных направлений - снижение расходов на электричество. Всё больше отелей применяют сейчас электрические лампочки на светодиодах, которые хоть и стоят дороже, но потребляют в раза меньше электроэнергии.

Срок службы у светодиодных тоже высок. Чтобы меньше расходовать электричества из электросети можно создать свою мини-электростанцию. В регионах с хорошим уровнем ветров, многие отели всё больше оснащаются ветрогенератор ами.

10 цитат из книг Артура Хейли

Екатерина Балашова Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сервиса Сфера гостеприимства достигла сейчас такого состояния, когда его можно оценить как стабильное. Когда к этому состоянию стремишься, то ждешь его очень долго. Есть стремление перенять опыт.

летний юбилей Сезар Риц, король гостиничного бизнеса . Обширное собрание кулинарных книг Антона Мозиманна включает в себя редкие и порой еще и богато иллюстрированые Лучшие материалы.

Продвигали и рекламировали сайт и гостиницу на различных агрегаторах Тестировали различные скрипты при бронировании Самостоятельно обзванивали всех гостей из имеющихся баз данных за предыдущие годы работы отеля Покупали базы данных соседних объектов В общем на этом нашем первом проекте в первый год мы пробовали различные способы, расходуя небольшие суммы. Это помогло понять, что именно выгоднее в плане возврата инвестиций.

Благодаря этому опыту мы и строили дальнейшую свою стратегию на следующий год. То, что мы делаем — новая ниша для Украины В году в Затоке мы взяли в управление две соседних базы, по договору условно выкупили управление всеми их номерами. Таким образом, мы впервые попробовали себя в качестве отельного оператора. Но в эту стоимость входили все расходы на маркетинг и бронирование.

Тогда же мы поняли, что просто заселять гостей, не обеспечивая при этом достойный ожиданию сервис, губительно и для нас и для отеля. В году мы зашли в Одессу и начали брать в управление отели, обязательным пунктом выделяя сервис, а соответственно и весь менеджемент. Наша команда Наши услуги — новая ниша для Украины и довольно распространенная на Западе.

Мы изучили материалы по бизнес-моделям зарубежных компаний: Иногда мы сталкиваемся с задачами, которые сложно решить Тем не менее мы иногда сталкиваемся с задачами, которые крайне сложно решить интуитивно, и совершаем ошибки либо лишние действия.

Гостиничный бизнес: 29 книг - скачать в 2, на андроид или читать онлайн

Максим Платонов В честь летнего юбилея международная сеть отелей устроила праздник. Изысканная кухня на приветственном фуршете, живая музыка и насыщенная развлекательная программа ожидали гостей в казанском . Порядка сотни гостей собрались в этот вечер по адресу Чернышевского, 21 на событии, частью которого, без преувеличения, можно стать лишь раз в сто лет.

Она отметила, что мечтой и жизненным кредо своей компании основатель гостиничной империи Конрад Хилтон считал стремление наполнять мир светом и теплом гостеприимства. Потому что все, что мы делаем, мы делаем для вас. Этот вечер ваш и для вас!

коллекции. Он изложил ее в книге «Философия гостеприимства Four Seasons». «В году, когда я построил свой первый отель, я не знал о гостиничном бизнесе ничего. Я умел одно . Но лучший в городе.

Лучшие фильмы про гостиницы и отели топ 8 Создано: От некоторых в жанре ХОРОР захватывает дух, некоторые - убойные комедии, от которых смеешься до потери сознания, есть и картины в стиле артхаус, задающие нам сложные вопросы. И так - поехали Квентин Тарантино Цитата из фильма: Один из первых фильмов Тарантино! Перед Новым годом Тед устраивается коридорным в отель более неподходящего момента для трудоустройства представить сложно: И в итоге - вместо спокойного праздничного вечера, он попадает на ритуальную оргию ведьм, становится участником в странном пари отрубить палец на-спор самому Тарантино:

Маркетинг. Бизнес

Заключение У кого есть время для книг в наши дни? Уоррен Эдвард Баффетт американский предприниматель, один из наиболее известных инвесторов, состояние которого на сентябрь года оценивается в ,4 млрд долларов как-то сказал, что ключом к его успеху было чтение страниц ежедневно. Он выстраивается, как сложный процент. Полагаем, вы уловили идею. Чтение — это не просто увлечение ультра-успехом:

В электронной библиотеке Альдебаран можно скачать книги гостиничный бизнес бесплатно в формате epub, fb2, rtf, mobi, pdf.

Подробная информация о нем размещена в сети интернет . В проекте участвуют представители общественных организаций, ученые, историки, журналисты, а также жители Верхневолжья, Москвы, других городов России и из-за рубежа. Все, кто желает узнать правду о том, что творилось в Медном под Тверью в х годах минувшего века. Под ее обложкой на страницах собраны уникальные материалы, недоступные ранее широкому читателю. Организаторы проекта обратились через интернет к широкой общественности поддержать их финансово и информационно.

деньги нужны на перевод с английского и издание русскоязычной версии книги известного ученого, а также на проведение ее презентации. Сам Г. Ферр в обращении к жителям Твери сказал: Одна из таких тем объединяет Смоленск и Тверь. В России действуют два мемориала: Они стали символом обвинения СССР в преступлениях, которые ваша страна не совершала. Родоначальниками этих обвинений стали нацисты и Польское правительство в изгнании, в Лондоне.

Это они сфабриковали обвинение советского режима в массовых репрессиях.

10 лучших бизнес-книг